Pengantar
Sebagai orang tua, kita selalu ingin melihat anak-anak kita sehat, bahagia, dan aktif. Namun, seringkali sulit membujuk anak-anak untuk makan makanan yang sehat dan bergizi. Oleh karena itu, resep supaya anak nafsu makan sangat penting dalam masakan Indonesia.
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
- 2 buah kentang, potong dadu kecil
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm minyak goreng
- 3 gelas air
- Daun seledri secukupnya
Langkah-langkah
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kentang, wortel, dan tomat, aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan daun seledri sebagai hiasan. Sajikan sup hangat bersama nasi putih.
Tips & Trik
Untuk memperkaya rasa, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti sereh, daun salam, atau lengkuas. Jangan lupa untuk memasak ayam terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke dalam sup agar tidak mudah hancur. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang panjang, buncis atau jagung manis.
Manfaat Kesehatan
Sup ayam kentang dan wortel ini sangat bergizi karena mengandung protein dari ayam, serat dari kentang dan wortel, serta vitamin dan mineral dari sayuran lainnya. Sup ini juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tulang dan kulit.
Bagikan Pengalaman Anda
Bagikan pengalaman Anda dalam membuat resep sup ayam kentang dan wortel di bagian komentar di bawah. Apakah Anda mengalami kesulitan dalam memasaknya? Jangan ragu untuk bertanya, kami siap membantu!